2006.08.30(Wed) 00:43:32
１年以上ぶりに浜松町の大ちゃんラーメンに行きました！これは私が大好きなナンダムです。
ナンダムとは、トンコツラーメンに納豆とキムチが入ったものです。
大ちゃんラーメンは、芝大門の交差点から300ｍくらいの、芝パークホテルの向かいのガレージの中にある屋台のラーメン店です。
もう１０年以上前からあります。
メニューは、トンコツとナンダムとトンカラ（キムチ入り）の３種類＋チャーシュー丼です。
白いスープですが、嫌なトンコツ臭さはまったくなく、とてもさっぱりしています。
麺は中細麺で、柔らかめです。
ベースのトンコツは、具はチャーシュー、万能ネギ、刻みノリです。
何度行っても、ここのラーメンは、めちゃくちゃ美味しいです。
普通のラーメンも大好きですが、納豆入りのナンダムが私はかなりお気に入り。
どちらを頼んでも、必ずスープを飲み干してしまいます。
柔らかめの麺は好きじゃないはずなのに、ここのはスルスルと入っていきます。
ガレージなので、エアコンなんてもちろんなく、がたがたする椅子とテーブルを並べただけのお店ですが、いつ行っても、お客さんがいっぱいいます。
やっぱりここのトンコツは最高です。
2006.08.27(Sun) 01:39:10
会社の同僚と久しぶりに浜松町の東麺房に行きました。東麺房はチェーン店です。
すっごい美味しい！！ってわけではないのですが、このお店には以前かなり通いました。
というのは、今は１２時前に閉まるようですが、以前は２時くらいまでやっていたので、芝大門付近のオフィスだった時に深夜残業の後の帰りがけに、何人かで寄ってから帰ったりしていたことがあったからです。
ここは、カクテキが食べ放題なので、ラーメン待っている間にカクテキでビールを飲むのが、美味しいんですよ〜〜。
いつもは「塩やみつきラーメン」を食べるんですが、今回はちょっとプラスして「塩やみつきネギラーメン」にしてみました。
麺は中細ちぢれ麺です。堅めの茹で上がりです。
背油たっぷりですが、食べたらそんなにこってりしていなくて、ささっと食べれるラーメンです。
取り立てて美味しいってわけじゃないのですが、クセがないので気軽に入れる感じです。
ちなみに、浜松町で一番美味しいラーメンは、芝パークホテル前のガレージに夜だけガレージで営業している「大ちゃんラーメン」です。
今までここのラーメンより美味しいトンコツは食べたことないのですが、オフィスが芝大門から竹芝に移ってからは行ってない〜〜。
久しぶりに食べたいなぁ。。。。
2006.08.05(Sat) 00:53:21
久しぶりにラーメンでも・・・ということで、会社の同僚と「テレビチャンピオンで優勝した森住氏がプロデュースで、まあまあ有名らしい」という「麺屋 黒船」に行くことにしました。私たちは、ゆりかもめで新橋まで行くので、新橋駅を越えて、途中のラーメン屋に吸い込まれそうになりながら、日比谷通りにあるお店まで。
JR新橋駅から徒歩４分とありますが、もっと遠い気がする・・・。
きれいな、雰囲気よさそうなお店です。
私は塩麺＋味玉を、同僚は醤油葱麺＋味玉をオーダーしました。
私たちで丁度お店がいっぱいになって、後から来た人が数人立って待っている状態に。
「タイミングよかったね〜」と言いつつ、ラーメンを待つこと数分。
カウンターのお店なので、目の前で調理していますが、有名な人がプロデュースという割には、あまり手際がよくない・・・。
結構出てくるまで時間がかかりました。。。
塩麺ですが、前におかれたとたんコショウの香りがぷーーんと。
コショウ？？？と謎に思いながらも、スープを飲むとやっぱりコショウだった。
スープは白濁していますが、臭みはなく、かわりに何度も言うようにコショウが強いです。
変わった塩ラーメンだ・・・。
麺は、平打ち麺で、つるつるしてます。
稲庭うどんと同じ食感です。
麺にコシを求める私は、稲庭うどんもあまり好きではありません。
なのでこの麺も私の好みとはちょっと違いますね。。。
でも、この麺は好きな人もいると思いますー。
具はもやし、シナチク、のり、刻みネギ、チャーシューで、モヤシのシャキシャキが、つるつるの麺とは合ってました。
でも・・・なんだかわかめスープからワカメを抜いたのにラーメンを入れたようなラーメンでした・・・。
かなり微妙です。
同僚の食べていた醤油ラーメンも、なんかうどんみたいな感じだった〜。きっと麺と合わせた味なんだろうな〜。
ラーメン激戦区の新橋で、このちょっと離れた場所にあって、この味なのに、お客さんがいっぱい入っているのは「テレビチャンピオン」ていう看板のおかげ？
わざわざ、いっぱい歩いてまた来ようというお店ではなかったです。
お店データ
麺屋 黒船（めんや くろふね）新橋本店
〒105-0004 港区新橋3-1-10
TEL: 03-3502-9622
営業時間：平日AM11:00〜AM4:00 土日祭日 AM11:00 〜 PM10:00
